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2005年5月28日 (土)

シロウオ(素魚)

sirouo  近くのスーパーに買物に行ったら、今の季節しかない生きた「シロウオ」が売っていました。4百円位だったので、駄目で元々で買ってきました。

 30匹程度は入っていて、10匹程度を「酢醤油」で踊り食いしてみました。逃回るので箸で掴むのが難しいのですが、口の中に入れると全く生臭みは無く、甘いヤリイカのような味でビールのつまみとしては大変美味しく食べました。

 残りの20匹程度は、3リットルの大型のガラス瓶に入れて、念のためエアポンプで空気を送っています。6時間経ちましたが、一匹も★にもならず、元気に泳ぎ回っています。今の時期は汽水域で暮しているようなので、やや塩水を加えています。

 せめて、明日まで生きてくれると嬉しいのですが・・・

 私って、やはり残酷ですね。

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